価格140円 カロリー469kcal
今回は「アップルタタン」をいただきます!
タタン?
調べますと、
タルト・タタン(仏: Tarte Tatin)とは、型の中にバターと砂糖で炒めた(キャラメリゼ)リンゴを敷きつめ、その上からタルト生地をかぶせて焼いたフランスの菓子。ひっくり返してリンゴの部分を上にして食べる。
からきていると思います。
「タタン」の意味自体は言い伝えによるとホテル「タタン」で「タタン姉妹」によって生まれたかららしい( ˘ω˘)
それでは見ていきましょう\(^o^)/
開封、
サイズは約11×11。
手のひらよりも少し大きい感じです。
ふわっとしたパン生地にはリンゴが埋まっていました。
中はこんな感じ。
レーズンとリンゴが入っていました。
たべますと、
生地は、ふわっと。
少し水分が少なくて、ちょっと噛みごたえがあります。
りんごは、しゃりしゃり。
砂糖漬けのりんご♪
甘くてりんごの甘みの生き生きしています。
レーズンは、しっとり。
ジューシーなレーズン?
果肉が柔らかく旨みがいつもより多く感じます。
たべ終えて、
生地自体はパサッとしているけど、中のフルーツの水分があるから気にならなかったです!
りんご・レーズンともに多めに入っていて、どこをかじってもフルーティー♪です。
りんごの甘味とレーズンの深い旨みがいい感じにマッチしていて美味しかったですよ♪
ごちそうさま\(^o^)/
115gありました。