アップルタタン(山崎製パン)

アップルタタン,山崎製パン アップルタタン,山崎製パン

価格140円 カロリー469kcal

 

今回は「アップルタタン」をいただきます!

 

タタン?

調べますと、

タルト・タタン(仏: Tarte Tatin)とは、型の中にバターと砂糖で炒めた(キャラメリゼ)リンゴを敷きつめ、その上からタルト生地をかぶせて焼いたフランスの菓子。ひっくり返してリンゴの部分を上にして食べる。

からきていると思います。

タタン」の意味自体は言い伝えによるとホテル「タタン」で「タタン姉妹」によって生まれたかららしい( ˘ω˘)

 

それでは見ていきましょう\(^o^)/

 

開封、

アップルタタン,山崎製パン アップルタタン,山崎製パン

サイズは約11×11。

手のひらよりも少し大きい感じです。

 

アップルタタン,山崎製パン

ふわっとしたパン生地にはリンゴが埋まっていました。

 

アップルタタン,山崎製パン アップルタタン,山崎製パン

中はこんな感じ。

レーズンとリンゴが入っていました。

 

アップルタタン,山崎製パン

たべますと、

 

生地は、ふわっと。

少し水分が少なくて、ちょっと噛みごたえがあります。

 

りんごは、しゃりしゃり。

砂糖漬けのりんご♪
甘くてりんごの甘みの生き生きしています。

 

レーズンは、しっとり。

ジューシーなレーズン?
果肉が柔らかく旨みがいつもより多く感じます。

 

たべ終えて、

生地自体はパサッとしているけど、中のフルーツの水分があるから気にならなかったです!

りんご・レーズンともに多めに入っていて、どこをかじってもフルーティー♪です。

りんごの甘味とレーズンの深い旨みがいい感じにマッチしていて美味しかったですよ♪

 

ごちそうさま\(^o^)/

 

アップルタタン,山崎製パン

115gありました。

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