宇治抹茶のパン・オ・ショコラ
１３８円 ３５９kcal
上林春松本店監修のパンです(^^)♪
こちらのパンは宇治抹茶のダマンド生地使用です。
ダマンド生地とは、
アーモンド生地のこと。アーモンドパウダー、砂糖、バターを混ぜたもので、
小麦粉を使用しない生地。
だそうです
それでは見ていきましょ〜ヽ(･ω･)/
こちら冷蔵庫で冷やしました
袋を開けると抹茶のいい香り(*´∀｀*)
デニッシュ生地に宇治抹茶ダマンド生地が乗っています。
中にはチョコレートと、外側と同じ宇治抹茶ダマンド生地が入っております。
たべますと、
生地は、しっとり。
サックリとはしていませんが、
歯切れのいい生地です。
やさしいバターの風味。
宇治抹茶ダマンドは、ほろほろ。
しっかりと苦味がありますが、
口の中に味が残りません。
チョコレートは、パリッ。
ちいさめサイズですが、
味わいはしっかりと甘いです。
生地と一緒に食べるとちょうど良い味わいです。
チョコの存在が大きくて抹茶の味わいは控えめでした。
生地とチョコレートの食感が良かったです。
ごちそうさま＼(^o^)／
７７ｇありました