価格120円 カロリー234kcal
米糀甘酒のホイップあんぱん
米糀(こめこうじ)
米麹(こめこうじ)
漢字が変わっても意味は全く同じです。
一般的には麹が使われていますが、糀は明治時代にできた国字(和製漢字)で、お米で作った物に糀を表します。
今年の桜は雨の被害もなくいい感じ♪
そして甘酒使用のこちらのパンはお花見にいい感じ?
それでは見ていきましょう\(^o^)/
開封、
サイズは手のひらよりも一回り大きい感じ。
メロンパンよりも一回り小さいです。
優しい質感。
触ると指先を柔らかく包込む気持ちいい手触りがありました。
振られているのは砂糖じゃなくて、おそらく小麦粉です。
中はこんな感じ。
7対3でホイップ多めです。
ホイップは水分が少ないからもさもさと崩れました。
あんこは粒あんです。
たべますと、
パン生地は、ふんわり。
柔らかくて少しもっちっとした食感。
しっとりとしていて口溶けが良いです。
甘酒を使用しているみたいですが、ほんのりと甘酒の風味があるかなー?って感じ。
中に入っているホイップの香りが移っただけのような風味です。
ホイップは、もろっと。
もろもろ崩れるけど口に入るとなめらか。
口に入った瞬間分かる甘酒の風味。もわーっと広がります。
食べ進めるとあまり分からなくなります。
粒あんは、なめらか。
潰れ気味の粒の中に、皮の張りが分かる粒も入っています。
甘さ控えめでコクが美味しいです。
たべ終えて、
一口目やね。
おー甘酒。って思った。
二口目からはよく分からなくなったけど、いつものホイップよりも落ち着いた風味を感じました。
落ち着きはあるけれどホイップ多めで甘みもちゃんとあるから、大人向けって感じじゃなくて甘酒好き向けな味わい。
あんことの相性もばっちりでうまかった。
ごちそうさま\(^o^)/
83gありました。