価格１２５円 カロリー４７０kcal
デニッシュマラサダカスタードホイップ♪
売り場がパンコーナーに戻ってきましたね。
レジ横にあったドーナツの棚が無くなってから初めてのパッケージ変更かな？
ところで ”デニッシュマラサダ” って何？？？
調べると、
意味はポルトガル語で「大ざっぱ」「ぶさいく」。
ポルトガルの家庭で作られるお菓子で、それがハワイに伝わって今はハワイの定番おやつ。
オーソドックスなドーナツはベーキングパウダーで膨らませますが、マラサダはイースト菌を使って発酵させて生地を膨らませます。
だそうです。
発酵してから揚げるのであげパンのような感じやね♪
それでは見ていきましょう＼(^o^)／
開封、
サイズは手のひらよりも一回り大きい感じ。
揚げデニッシュ♪
手に取ると油脂がじゅわっと手に付くね。
中はこんな感じ。
カスタードホイップがINです。
たべますと、
マラサダ生地は、じゅわっと。
少しグッと噛むとスッと噛み切れます。
口いっぱいに油脂がまとわりついて濃ゆい口当たりです。
お砂糖もあま～い♪
カスタードホイップは、なめらか。
カスタードクリームと同じ口当たりです。
卵の味は控えめなミルク味。
甘くてチープな味わいです。
たべ終えて、
一口目美味しい。
二口目も美味しい。
以降、美味しいけど身体を心配。
こんな感じ。歳かな？
油脂が強いね。
こういった揚げたタイプの物は揚げたてが特に美味しいと思う。
揚げてから時間が経つと揚げたことのメリットってほとんど無くなる気がするね。
変わりにデメリットが・・・・・
ドーナツの持ち味をしっかりと感じられました！
ごちそうさま＼(^o^)／
９１ｇありました。