エッグタルトパイ
１２９円 １９８kcal
エッグタルトとは、
カスタードクリーム入りタルトで、
ポルトガル生まれのスイーツ。
香港でも有名ですが発祥はポルトガル。
だそうです(*^^*)
おいしい食べ方が２パターンあるので、
そのままのパターンと温めたパターンの計３パターン食べようと思います(*´ω｀*)
それではいただきます＼(^o^)／
手作り感あるパイ生地に、
焼き目の付いたカスタードクリームがとってもうまそうです(´∀｀*)
中までしっかりとカスタードクリームが入っておりました。
冷たいままいただきますと、
生地は、サクッ。
厚みのあるとことはしっとりとしています。
バターの風味がやさしいです。
カスタードクリームは、固め。
プリンのような食感で、
甘過ぎない卵の味です。
↓
↓レンジすると
↓
次にレンジです。
レンジ中にカスタードクリームが弾ける音がしていて少し心配でした。
たべますと、
生地は、サクッ。
レンジすると少しサクッと感は無くなります。
バターの風味が引き立って甘い味わい。
カスタードクリームは、柔らか。
食感がほとんど無くなってしまいます。
卵の風味も引き立ちますが、
生地のバターの風味に負けている気がします。
↓
↓オーブンすると
↓
最後はオーブンです。
オーブンするときは生地がすぐ焦げるので油断は禁物。
食べますと、
生地はサックサク。
噛むとサクサク音がなります。
香ばしさとバターの甘い味わいがいい感じです。
カスタードクリームは、とろりん。
オーブントースターだと生地が早く焦げるので、
中まで温まりませんでした。
しかしこれが逆に良かったかも？
わずかに食感がのこり、
口に入ると舌の上で段階的に卵の風味が広がります
３パターン食べ終わって、
私のオススメはオーブンです(^^♪
一番タルト感があったしカスタードの風味も良かった
季節的に冷たいのもいいですね(*´ω｀*)
ごちそうさま＼(^o^)／
５５ｇありました