和三盆製洋なしのパンナコッタ
１９８円 １４８kcal
和三盆スイーツの新作発見(^^)♪
和三盆とは、
四国東部で生産されている高級砂糖。
繊細で品のある甘さが特徴です。
パンナコッタとは、
イタリア生まれの洋菓子。
パンナ=生クリーム
コッタ=を煮る
という意味で生クリームを煮て作ります。
洋なしとは、
縦長で瓶のような形をしています、
収穫直後は硬く、甘みは少ない。
一定期間置くと熟し果皮は黄色になり、強い芳香を発するようになる。
果肉も軟らかくなり、おいしくなる(*´∀｀*)
だそうです。
それでは見ていきましょう＼(^o^)／
しっかりとフタをしております。
これをべりべりと剥がすと、
パンナコッタの登場です(*´∀｀*)
中には何か入っております。
角切りのなしでした♪
２個入りです。
上の層がパンナコッタ。
下の層はゼリーになってます。
３対１の割合でパンナコッタが多めに入っています。
たべますと、
なしは、やわらか。
もものような食感。
なしの味わいが奥深いです。
パンナコッタは、なめらか。
ややネットリ感もあります。
なしの味わいがしっかりとあり、
そこに練乳の味わいが足し算しています。
なしゼリーは、ぷるんっ。
パンナコッタがしっかりとなしの味わいがある為か、
なしの味わいがとっても薄く感じます。
クリーミーな、なしの味わいでした。
パンナコッタなのでフレッシュ感はなかったけど、
なしの味わいがしっかりとあってよかった(*´∀｀*)
ごちそうさま＼(^o^)／
☆１３８ｇ（容器１０ｇ込）ありました☆