価格１５０円 カロリー１３１kcal
秋も深まりすっかりと寒くなりました。
もう冬が目の前ですね♪
今日はスイートポテトをいただきます。
芋には「五郎島金時」と言うサツマイモを使用です。
五郎島金時とは、
石川県のブランド野菜。
甘くて、食感はネットリ系ではなくホクホク系。
方言では「ホクホク」とした食感を「ゴッボゴボ」と言う。
だそうです。
それでは見ていきましょう＼(^o^)／
開封、
手のひらサイズで、表面がつやつやしています。
ここまでは普通のスイートポテトとあまり変わりありません。
違うのは中身。
カスタードクリームが入っています。
横から見ると端の方までしっかりと入っていました。
カスタードクリームがかなり固めで、
半分に切った際にボロっと取れちゃいました(^_^;)
たべますと、
スイートポテトは、ホクホク。
これがゴッボゴボと言われる食感なのかな？
ほんのりとバターの甘さがあります。
カスタードは、固め。
スイートポテトと一体となった食感で、中を見ないで食べると入っていたか分からないくらい。
控えめな卵味で存在感はありません。
たべ終えて、
五郎島金時の特徴を知らずに食べると、食感がパサツイていると思ってしまうかも。
是非特徴を知ってから食べていただきたいです。
カスタードクリームはお芋の味に少しだけコクを足し算しているだけなので、カスタード感を求めてはいけません。
これは自然を感じるスイーツなのです♪
ごちそうさま＼(^o^)／
５０ｇありました。