アーモンドショコラリング
１３５円 ４０２kcal
こちら１４４層のドーナツです。
計算は４回折って×３回折って×４回折って×３回折っての１４４層です。
ちなみにパイとは、
小麦粉の生地の間に油脂を入れ、生地と油脂が交互になるように何回も折りたたんで焼いたものですが、
エンゼルパイは生地を折りたたんでおりませんが”パイ”が付きます。
これは世界でのパイの定義が他にあって、
ケーキやソフトビスケットにマシュマロやクリームを入れたお菓子も”パイ”と呼ぶためです。
それでは戻りましてドーナツを見ていきましょう
いただきま～す＼(^o^)／
つやつやしています
上にはアーモンドをトッピングしていますね
中にはチョコクリームが入ってます。
たべますと。
生地は、しっとりふわふわです。
パイですがサクサクとした食感はありません。
その変わりに上のアーモンドがパリパリとした食感があります。
食べ進めるとバターの香りがフワッとしてやさしい味わい。
中のチョコクリームは、そんなに入っていませんが味わい濃厚。
かなり甘めで十分すぎる存在感です。
これはブラックコーヒーとの相性がバツグンです
ごちそうさま＼(^o^)／
７３ｇありました