【ファミリーマート】全粒粉入りフレーキ

全粒粉入りフレーキ,ファミリーマート 全粒粉入りフレーキ,ファミリーマート

価格128円 カロリー488kcal

 

今回は4月28日発売の新商品「全粒粉入りフレーキ」をいただきます。

 

全粒粉 小麦粉の一種。小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものである。

胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い。そのため、健康を目的として用いられることも多い。

フレーキの意味はネットで調べてもはっきりと分かりません。

私の経験だとバターやマーガリンを折り込んだ生地を何層も重ねたもので、柔らかいデニッシュって感じです。大きな特徴は生地を縦に剥がれるように割ることができます。

 

開封、

全粒粉入りフレーキ,ファミリーマート

サイズは約11×13。

とても大きいです。

 

全粒粉入りフレーキ,ファミリーマート

どしっとした生地で、とても香ばしい香りがします。

 

全粒粉入りフレーキ,ファミリーマート 全粒粉入りフレーキ,ファミリーマート

中はこんな感じ。

何も入っていません。

ふっくらとしています。

 

全粒粉入りフレーキ,ファミリーマート

たべますと、

柔らかいけど水分量が少なめなので、しっかりとした食感です。

香ばしい麦の香り・味が感じられ、引き締まった味わいです。

 

たべ終えて、

袋を開けてこのまま食べると何か物足らない味。チーズを挟みたくなりました。

レンジで温めるとマーガリンが染み出して、柔らかくしっとりとします。シンプルに美味しいかも。

オーブンで焼くとサクフワ食感になり、バターを塗れば贅沢な味わいに変身です。

アレンジ次第でとても美味しくなるパンだと思いました。

ごちそうさま!

 

全粒粉入りフレーキ,ファミリーマート

104gありました。




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